最近久しぶりに塩釜口にある「山ちゃん」へ行ってきました。しかも4週ほど連荘で。

物価の高騰で麺類も値上げが続いているようですが、「山ちゃん」は据え置きでした。山本屋の味噌煮込みは値上げしたみたいですね。

さて、久々の山ちゃんでしたが、相変わらず美味しかったです。激辛ファンの私としては、ここの激辛味噌ラーメンが大好物。一番人気はキャベツラーメンのようです。この店のスープはとんこつです。近くにある人気店「昭和」ほどではありませんが、そこそこ人気があるお店です。以前、テレビ番組で付近お大学生に行った人気ラーメン店ランキングでも「昭和」に続いて2位でした。

小さくてお世辞にも綺麗なお店はいきませんが、いつも繁盛しています。それでも行列をするほどではないので、並ばなくても良いのが嬉しいです。昭和は行列が凄い・・・。個人的には昭和よりもこちらのお店のほうが好きです。麺は太麺。チャーシューはかなりの厚切りで固め。スープはややこってりの豚骨です。カウンターだけの小さな店ですので、お客の回転も良いので多少行列していてもひるまないでください（笑）

久しぶりに今池にある味仙へ。この店の名物はなんといっても台湾ラーメン。名古屋名物でもあるこの台湾ラーメンは、台湾にはないんだそうです。ここのご主人が台湾へ行ったときに現地の料理を参考にしたことからこの名前に。ですので、味仙が元祖台湾ラーメンのお店なんです。台湾ラーメンは唐辛子の入った辛いスープに挽肉をたっぷり入れたラーメンです。スープの辛さと挽肉の甘さが絶妙。

さて、店へ入るといつものように混みあっています。台湾ラーメンと中華料理の小皿を注文。一緒に行った人が「台湾ラーメンのアメリカン」と注文したのを聞いてビックリ。メニューには書いていないのですが、やや辛さを抑えた薄味にしてもらえるんだそうです。ここはラーメン以外の中華料理も辛口で、激辛ファンに人気の店です。蛙のから揚げなんていうメニューも。

名古屋市内では超有名なラーメン屋で、名古屋市民のほとんどの人がその名前を知っています。わりとあっさりめの豚骨スープと、細麺が特徴。昔ながらの伝統的中華そばといった感じの味です。

創業は納屋橋でしたが、現在はJR名古屋駅（セントラルタワーズ）のレストラン街で営業。かなり混雑するので行列は覚悟。

手造り餃子も評判です。先日、創業地（納屋橋）の前を通ると、お店が復活？していたのか、なにやらお店ができていました。また、今度みてきます。

※2008年2月現在では、営業しておりました。ただし、土日が休みだったような？場所はちょっとわかりづらいですが、広小路通りから一本路地へ入ったところにあります。

元中日ドラゴンズで阪神タイガースでも活躍したホームランバッター大豊泰昭さんが経営する中華料理店。

店の場所は名古屋の繊維問屋街・長者町沿いにあり、大豊さんの一本足打法がデカデカと描かれている看板が目印。店内には大豊さんのタイトルトロフィーや中日の選手のユニフォームなども飾ってあり、さながらミニ野球博物館のよう？

食事の量はわりと多めで、値段もそんなに高くはありません。大豊ラーメンなんてメニューもありました。他にコース料理も充実。お店へ行くと大豊さんがいたので握手をしてもらいました。間近でみるととにかくデカイです。手なんてグローブのようでびっくり。野球選手も実際に会うとそれほど大きくないな、という印象をもつことが多いのですが、大豊さんだけは別格のようです・・・。とても気さくな方でした。

お店は行った数週間後、この近くでランニング中の大豊さんに遭遇しました。

元中日ドラゴンズのリリーフエース郭源治さんのお店。前回取り上げた大豊さんとは同郷の台湾出身で、大豊さんからは先輩にあたります。お店の場所は栄の久屋大通り公園近くにある、東陽町商店街の中。商店街といっても寂れており、店舗はそれほど多くありませんので少し場所はわかりにくいかも。

店内は円卓のテーブルもあり、台湾風の造りになっているのが特徴。あまり高くはありませんが、全体的に量が少なめなので、たくさん注文したほうがよいかもしれません。私も少し足りなかったので、かなり注文しました。肉味噌を使ったあっさりスープの担仔麺が人気。天津もおいしい。

郭さん本人がいたので、握手をしてもらい写真も撮ってもらいました。とても気さくな人で、お客のテーブルを挨拶して周っていました。ちょっと酔っていたのかな・・・。大豊さんのお店とは違い、野球関連の資料などは見当たりませんでした。野球ファンの私にとってはちょっと残念。

戦後に栄の飲み屋横丁で商売をはじめ現在では全国に300店舗！

名古屋市内のありとあらゆる場所で見かけます。大須商店街や円頓寺商店街、栄、名駅の地下街からユニーの店内。大学の中にもあります。

先に料金を払って番号札を貰うシステムで、値段は結構安いです。麺は太めでスープは鰹のような味がする不思議な豚骨スープ。スープを飲むスプーンは先が割れていてフォークの代わりにもなります。

ラーメン以外にも甘味メニューが豊富で、ソフトクリームやパフェなどが女性や子供の人気を集めています。

以前は毎日ビルに女性専用店があったのですが、ビルの建て替えにより閉鎖されたようです。

大須の路地にある餃子の専門店。戦後すぐに大須観音境内に立ったマーケットのラーメン屋が前身。そのうち餃子が美味いと評判になり、いつの間にか餃子専門店に。

ここの餃子は皮がもっちりとしており、味はあっさりめ。一口サイズなので何個でも食べられます。ビールと餃子数人前を注文する人が多いです。

本店の他に今池店と上飯田店（北区）があります。

かつては遊廓への通り道だった大曽根すずらん通りの入り口にあるお店。席は10席ほどでカウンターのみ。食券を買ってから注文するシステム。

濃厚な豚骨スープはこってり好きな方にはおすすめです。麺は縮れ麺でやや多め。以前は結構行列していましたが、最近はそれほどでもないようです。

市内に同名で営業する店が数店舗あります。

大通りからちょっと中へ入ったところにある中華の人気店。お世辞にも綺麗とはいえない店内ですが座敷もあります。

創業者は中華料理の巨匠の下で修業したという本格派。ここの特徴はなんといっても激辛料理。どのメニューも小・中・大に別れています。小でも量は結構多いのが嬉しいです。そしてほとんどのメニューが激辛で美味いです。

一番人気は坦々麺。これも結構辛く、ビールを飲むと舌がヒリヒリするほど。
具がたっぷり入った餃子もおすすめ。

辛いのが苦手な方は近寄らない方が無難です。辛いもの好きな人はぜひ挑戦してみてください。

かつては塩の道だったという飯田街道。現在はひなびた商店街になっています。その街道沿いにあった米蔵を改装したというラーメン店がアジアンヌードル。

ここの特徴はエスニック風のスープ。中でもオススメがメキシカンヌードル。トマトが入ったピリ辛スープが美味いです。麺はやや平打ちで、具はカニだとかセロリだとかイイダコなんかがこれでもか！と大量に入っています。

ラーメン以外にも料理があり、少人数での飲み会にも最適。ビールは外国ビールが数種類揃っています。