昭和区の住宅街にあるトンカツのお店。地下鉄の駅からはやや離れていますが、駐車場も完備。ここのトンカツはサクサクしていて美味しいです。味噌カツがおすすめで、定食にするとご飯、野菜、味噌汁が自由にお替りできるのも嬉しいサービス。個人的には、名古屋市内の味噌カツでおすすめの店舗です。

カウンターとテーブルだけの小さなお店で、お一人様での利用にも向いています。場所は地下鉄川名駅から徒歩15分ほど。場所柄か（学生が多いエリア）、意外と若いお客さんも多いです。隣は同系列の喫茶店と不思議な組み合わせ。対面には串カツのお店もあります。元々喫茶店だったのか、トンカツ屋が喫茶店をはじめたのか・・・真相はわかりません。

叶と書いて「かのう」と読みます。

お店の場所は丸栄スカイル裏の栄小路という小さな路地。店の前に置いてある看板には「元祖味噌カツ丼の店」の文字。カウンターと小さなテーブルがあるだけの、こじんまりとした店です。

ここの店の味噌カツ丼の特徴は半熟卵が乗っかっているところ。味噌の濃厚な味が、卵を混ぜることによって緩和され丁度良い味になります。

ここの味噌カツなら赤味噌がちょっと苦手という方でもいけるかもしれません。さっぱりしたアサリのおすまし付がおすすめ。