名古屋グルメ

「びぎん」は名古屋の中心街・栄の丸栄百貨店横にあります。昭和26年創業のコーヒー専門店。もともとは、付近で屋台をやっていたそうです。その後はコーヒー以外にも料理などを出していた時期もあったようですが、現在はコーヒーの専門店。店主自ら豆を煎っている本格派の店で、名古屋市内のコーヒーファンにはちょっと知られた店です。焙煎は、豆の種類や気温、湿度によって秒単位で変えるんだそうです。

店は半地下になっており、カウンターのみの店内は薄暗く、昔のカフェーといった渋い雰囲気。22種類のコーヒーが楽しめ、注文をするとマスターがていねいにドリップする様子が見れるのも楽しいです。コーヒーは400円〜1000円以上するものまで。

ただし、結構賑やかな店なので1人でのんびりしたい人にはちょっと不向きかもしれません。

テーマ:東海地域情報(愛知・岐阜・静岡・三重) - ジャンル:地域情報

1. 2006/03/04(土) 15:16:30|
2. 喫茶店・カフェ

今池の名曲喫茶「田園」はクラシックファンに知られた店でした。その後、「でんえん」として新栄に移転。現在はクラシックに代わりBGMとしてジャズが流れています。また、ミッチーこと及川光博さんが通う店としても有名。老舗ですが、お店は新しく清潔感があり、テーブル席が10ほどありかなりの広さです。

及川光博さん考案の「ベイベーセット」は小倉トーストとカフェオレのセット。ここの小倉トーストはボリュームがあり美味です。また、名古屋名物イタリアンスパもおいしいので、ミッチーファンじゃなくても訪れたい店です。

店内には及川ミッチーさんの写真や、ミッチーファンの寄せ書きノートなどがあります。

※ 2007年11月　久しぶりに店の前を通るとひっそりとしていました　廃業してしまったのでしょうか？

※　どうも閉店してしまったようです　うーん残念・・・

テーマ:パン - ジャンル:グルメ

1. 2006/02/28(火) 23:03:14|
2. 喫茶店・カフェ